Полутвердый сыр Alti Original Mazzarella
Состав
Сыр "Кальята" (молоко пастеризованное обезжиренное, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), вода, молочный белок, смесь топленая растительно-сливочная (заменитель молочного жира (масла растительные рафинированные дезодорированные (пальмовое, подсолнечное), молочный жир, эмульгатор Е471, антиокислитель-смесь натуральных токоферолов, сухое обезжиренное молоко), стабилизатор Е1422, эмульгаторы (Е1404, E 331(ii), Е 340(ii), Е452 (i)), сыворотка молочная сухая, соль (содержит агент антислеживающий Е536), красители (Е160а, Е171).
Молокосодержащий продукт среднего ценового сегмента с добавлением заменителя молочного жира (ЗМЖ менее 50% в жировой фазе). Полностью отвечает стандартам и требованиям сетевых производителей пиццы, подходит для большинства печей и режимов запекания.
