Сырный борт Alti Mazzarella
Состав
Сыр "Кальята" (молоко пастеризованное обезжиренное, поваренная пищевая соль, бактериальная закваска мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения), вода, масло сливочное, молочный белок, стабилизаторы (Е1412, Е1422), сыворотка молочная сухая, соль (содержит агент антислеживающий Е536), эмульгаторы (E 331 (ii), Е 340 (ii), Е 452 (i), E 339 (iii)), краситель (Е160а).
Натуральные сырные палочки Mozzarella Alti идеально подходят для запекания по краям пиццы в тесто, создавая хрустящий бортик с сочной тягучей моцареллой. Кроме того, это и дополнительная новинка в меню в виде сырных палочек в панировке. Специально разработанная рецептура существенно отличается от рецептуры обычной моцареллы, благодаря чему сыр не расплавляется до жидкого состояния, не вытекает, отлично тянется и не впитывается в тесто.
