Yarim qattiq pishloq Alti Fit Mazzarella
Birlashma
"Kalyata" pishloq (pasterizatsiya qilingan yog'siz sut, osh tuzi, mezofil va termofil sut kislotasi mikroorganizmlarining bakterial boshlang'ich madaniyati, hayvonlardan olingan sut fermentatsiya qiluvchi ferment preparati), suv, sut oqsili, eritilgan o'simlik-krem aralashmasi (sut yog'i o'rnini bosuvchi (tozalangan deodorizatsiya qilingan o'simlik moylari (palma, kungaboqar), sut yog'i, emulsifikator E471, antioksidant- tabiiy tokoferollar aralashmasi, yog'siz sut kukuni), stabilizatorlar (E1422, E1450), emulsifikatorlar (E 331 (ii), E 340 (ii), E452 (i)), tuz (tarkibida e536 ga qarshi vosita mavjud), quruq sut zardobi, bo'yoqlar (E160a, E171).
Tabiiy pishloqning iste'molchi xususiyatlariga ega bo'lgan yuqori sifatli sut mahsuloti. Gourmet pishloqining retsepti bo'yicha ishlab chiqarilgan, ammo sut yog'i o'rnini bosuvchi qo'shilgan (yog ' fazasida ZMJ 50% dan kam). Iste'molchilarning xususiyatlari tabiiy pishloq bilan bir xil, sutli ta'mga ega.
