Semi-hard cheese Alti SME Suluguni
Birlashma
"Kalyata" pishloq (pasterizatsiya qilingan yog'siz sut, osh tuzi, mezofil va termofil sut kislotasi mikroorganizmlarining bakterial boshlang'ich madaniyati, hayvonlardan olingan sut fermentativ preparati), suv, sut oqsili, eritilgan o'simlik-krem aralashmasi (sut yog'i o'rnini bosuvchi (tozalangan deodorizatsiya qilingan o'simlik moylari (palma, kungaboqar)), sut yog'i,emulsifikator E471, antioksidant-tabiiy tokoferollar aralashmasi, yog'siz sut kukuni), quruq zardob, stabilizator E1422, emulsifikatorlar (E1450, E 331 (ii), E 340 (ii), E 452 (i)), tuz (tarkibida e536 ga qarshi vosita mavjud), bo'yoqlar (E160a, E 171).
Sut tarkibidagi o'rtacha narx segmentidagi mahsulot, unga sut yog'i o'rnini bosuvchi moddalar qo'shiladi (yog ' fazasida ZMJ 50% dan kam).
U nafaqat an'anaviy Kavkaz taomlarida – Xachapuri, osetin piroglarida, balki pizza yoki shakarsiz xamir ovqatlarida ham keng qo'llaniladi. Asosiy taomlar va gazaklar uchun juda mos keladi, bu sizga eng talabchan taomni hayratda qoldirishga imkon beradi.
