Alti Mazzarella pishloq taxtasi
Birlashma
"Kalyata" pishloq (pasterizatsiya qilingan yog'siz sut, osh tuzi, mezofil va termofil sut kislotasi mikroorganizmlarining bakterial boshlang'ich madaniyati, hayvonlardan olingan sut fermentativ preparati), suv, sariyog', sut oqsili, stabilizatorlar (E1412, E1422), zardob quruq sut, tuz (tarkibida e536 anti-birikuvchi vosita mavjud), emulsifikatorlar (E 331 (eii), E 340 (ii), E 452 (i), E 339 (iii)), bo'yoq (E160a).
Mozzarella Alti tabiiy pishloq tayoqchalari pizza chetlarini xamirga pishirish uchun juda mos keladi va suvli, ipli mozzarella bilan tiniq qirrani yaratadi. Bundan tashqari, bu nonli pishloq tayoqchalari ko'rinishidagi Menyuda qo'shimcha yangilik. Maxsus ishlab chiqilgan retsept oddiy mozzarella retseptidan sezilarli darajada farq qiladi, shuning uchun pishloq suyuq holatga erimaydi, oqmaydi, mukammal cho'ziladi va xamirga singib ketmaydi.
