Tempura nuggetlari
Birlashma
Tovuq go'shti, ichimlik suvi, un: bug'doy, guruch, makkajo'xori; qattiq bug'doy uni (durum), bug'doy kleykovina, kraxmal: makkajo'xori, bug'doy, kartoshka; irmik, kungaboqar yog'i, tokoferol antioksidant, aralash konsentrat; tuz, tabiiy Lazzatlar (antioksidant askorbin kislotasi), qalampir: oq, qora; pishirish kukuni natriy bikarbonat, shakar, selderey, quritilgan limon.
Yengilligi va havodorligi bilan mashhur bo'lgan Yaponcha tempura uslubidagi suyuq non hatto eng talabchan gurmeni ham befarq qoldirmaydi. Va Atlantis GC-dan tempuradagi suvli nuggetlar samimiy tushlik va engil kechki ovqat uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Tempura tovuq nuggetlari pishirishning bir necha usullariga ega:
1. Chuqur qovurilgan: chuqur yog'da 170-180°C haroratda 3 daqiqa - 3 daqiqa 15 soniyangilligi va havodorligi bilan mashhur bo'lgan Yaponcha tempura uslubidagi suyuq non hatto eng talabchan gurmeni ham befarq qoldirmaydi. Va Atlantis GC-dan tempuradagi suvli nuggetlar samimiy tushlik va engil kechki ovqat uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Tempura tovuq nuggetlari pishirishning bir necha usullariga ega:
1. Chuqur qovurilgan: chuqur yog'da 170-180°C haroratda 3 daqiqa - 3 daqiqa 15 soniya davomida qovuring.
2. Qovurilgan idishda: yog'da t 170-180°C da har tomondan 2-3 daqiqa davomida qovuring.
3. Pechda: t 220-250°C da 6-8 daqiqa davomida pishiring.
Tovuq nuggetlari kartoshka bilan juda yaxshi. Turli xil yonma-ovqatlar bilan asosiy taomning bir qismi sifatida yoki turli xil soslar bilan birgalikda mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin .
